自宅でしいたけを栽培してみました！！
しいたけ栽培キットを使ったので、とっても簡単に育ちました!(^^)!
収穫も無事終わり、採れたてをいただきました！
最高に美味しかったです(*^▽^*)
しいたけ苦手なお子さんでもおすすめですよ！！
小さなお子さんでも一緒に楽しくできるので紹介させていただきます☆
しいたけ栽培キット
もりのしいたけ農園さんから、キットを購入！
キットと言っても、ただブロック！？が送られてくるだけ・・・。
我が家はケースも購入しました。
用意するものは霧吹きのみ～！！
なくても出来ますが、あった方が便利です。
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IKEA TOMAT イケア スプレーボトル, ピンク 503.879.85
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- まず全体を軽く洗い流します（最初だけ）
- ケースがあればケースに入れます
- 夕方から朝にかけてはベランダなどの涼しいところで保管
- 日中は室内で保管
- 1日2回、霧吹きで全体を湿らせます。
あとは３～５を繰り返すのみ！！！
2日後
3日後
1週間後に収穫
気をつけることは乾燥させないこと
あまり湿らしすぎてもカビが生えるそうです。
なので霧吹きがちょうどいいかと思います。
お手入れは本当に簡単！
なのに日々の成長が早いので毎日観察するのが楽しみです♪
収穫時期がわかりにくいのですが、
傘の裏のひだが見えたら収穫可能！
収穫時期を過ぎると、胞子がとんでカビが発生するそうなので、
見逃さずに観察！！
収穫したものは、塩コショウとバターで炒めていただきました！
新鮮なしいたけってこんな味なんだぁと感動しました(*´▽｀*)
くせがなく、しいたけ嫌いなお子さんも食べられそう！
うちはお弁当にも入れてます!(^^)!
残りは干しシイタケにしてます。
室内に放置してあるだけですが、出汁がよく出そうな乾燥シイタケになってきました！
これも楽しみです(*^▽^*)
4才になる娘は最近、
どうしてこうなるの？なんで？と疑問に思うことがたくさん！
そんな中、しいたけはこんな風になるんだよ～と親子で観察しながら育てました。
霧吹きは娘の担当になってました（笑）
自分で育てたしいたけって思うと、より美味しく感じるそうです！
今は休養中なので、しばらくしたら2巡目開始です。
果たしてうまくでてくるのか、それも楽しみです♪